瑞雪降蓉城，成都“菜籃子”量足價穩(wěn)
2024-01-25 09:26:32 來自：四川新聞網(wǎng) 編輯：王云
成都市民在益民菜市采購
1月24日，在白雪紛飛中，成都人的快樂根本“凍”不住。但在寒潮雨雪的極端天氣之下，也有不少市民擔心：蔬菜、肉類的供應(yīng)是否充足？價格是否會因天氣出現(xiàn)波動？這場降雪，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是“瑞雪”還是打擊呢？
針對市民反映的問題和擔心，華西都市報、封面新聞記者接連走訪了長順街附近的益民菜市，以及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，實地探訪“菜籃子”保障情況。同時，對話了農(nóng)業(yè)專家，了解本輪降雪對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否會產(chǎn)生影響。
成都菜市場
供應(yīng)充足，價格無明顯波動
24日上午10時許，在成都市青羊區(qū)長順街附近的益民菜市里，記者看到貨架上整齊擺放著白菜、蘿卜、番茄、土豆等各類蔬菜，一旁的米面糧油區(qū)域也是備貨充足。沿著蔬菜區(qū)往前，在肉類區(qū)，除了新鮮的豬肉外，還掛滿了應(yīng)季的香腸、臘肉等。
“今天在下雪，出來得有點晚。”附近小區(qū)居民李先生告訴記者，當天中午家里有客人，所以再來買點五花肉、韭菜和青椒，“回鍋肉要炒兩盤嘛。”
“不是囤貨，我們家一般都是一次買上三到五天的蔬菜、豬肉。”市民韓女士告訴記者，“我們這邊菜市，每年春節(jié)都不打烊，基本上要買的蔬菜、肉類都有。”
益民菜市相關(guān)負責人告訴記者，作為重點保供企業(yè)，益民菜市為有效應(yīng)對此輪降溫降雪天氣，從集團到全成都各家菜市，都提前備好了米面糧油、肉蛋菜奶，以及水果等，從上游到終端市場貨源充足。目前，益民菜市各門店運行平穩(wěn)有序，供應(yīng)充足，價格無明顯波動。
該負責人表示，益民菜市還通過強化產(chǎn)地互動、零售價格監(jiān)測預(yù)警以及加強市場巡檢及監(jiān)管，規(guī)范各經(jīng)營主體經(jīng)營行為，防止出現(xiàn)哄抬價格、串通漲價等違法違規(guī)行為，維護市場公平交易。
批發(fā)市場
蔬菜采摘運輸未受降雪影響
隨后，記者驅(qū)車40分鐘左右，抵達了位于成都市雙流區(qū)的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。作為成都城區(qū)內(nèi)最大的批發(fā)市場，絡(luò)繹不絕的貨車來往于市場內(nèi)的肉類區(qū)、海鮮區(qū)、蔬菜區(qū)。
在蔬菜區(qū)，商戶張先生和貨車師傅正將車上的一件件土豆、白菜接力搬下來，在商鋪前整整齊齊碼了一堆。“凌晨就送了一批過來，這批蔬菜是從彭州過來的，這幾天蔬菜的銷量還不錯，越靠近春節(jié)銷量越好。”張先生告訴記者，在他這里拿貨的除了菜市場的商戶外，也有不少市民驅(qū)車來采購，“批發(fā)市場價格便宜嘛。”
“近期市場的蔬菜大部分由本地蔬菜基地供應(yīng)，只少部分根莖類蔬菜來自外省。”成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場副總經(jīng)理李瑾告訴記者，當前蔬菜的采摘、運輸與市場供應(yīng)，未受到此次降雪天氣的影響，蔬菜整體供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。
她說，目前批發(fā)市場已與全國各地的蔬菜基地、銷售大戶建立了合作關(guān)系，市場每天會密切關(guān)注全國各地生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及價格波動情況，倘若一方供貨渠道出現(xiàn)問題，市場會立即組織其他基地進行補充。
目前寒潮影響的范圍主要在東北、華北和中東部地區(qū)，而成都市場上許多商家的貨源來自省內(nèi)以及云南、貴州等地，尚未受到波及。“請市民們放心，我們會根據(jù)各大產(chǎn)地的天氣等情況作出預(yù)判，并及時調(diào)配充足的貨源，確保成都‘菜籃子’量足價穩(wěn)。”李瑾說。
據(jù)悉，目前成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場日均蔬菜供應(yīng)約4000噸，海/水產(chǎn)品日均供應(yīng)量約1600噸，肉類日均供應(yīng)量約1000噸。
另外，記者了解到，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心蔬菜日均交易量1萬噸，水果日均交易量5000噸，與平時相當。
農(nóng)業(yè)專家說
降雪對作物影響較小，利于病蟲害防控
根據(jù)成都市氣象臺發(fā)布的氣象通報，1月23日20時到24日9時，成都大部地方出現(xiàn)雨夾雪或小雪天氣。俗話說瑞雪兆豐年，下雪對農(nóng)作物是好事還是壞事？會造成什么影響？1月24日，記者對話了成都市農(nóng)林科學院研究院專家付紹紅。
“目前雖然有降雪、積雪的情況，只要氣溫在0℃左右，對農(nóng)作物影響不大，而且降雪對病蟲害防控有利，雪融化成水后，增加土壤墑情，利于作物生長。”付紹紅說，如果氣溫不繼續(xù)下降，暫時不用采取措施；如果溫度繼續(xù)下降到-3℃至-5℃或者更低，就要及時進行除雪，對農(nóng)作物用一些調(diào)節(jié)劑、施肥，有條件的地區(qū)還可以實施秸稈覆蓋，增溫保水，來提高農(nóng)作物抗寒抗凍能力。如果農(nóng)作物被凍傷，等天氣回暖后，再對受傷的部分進行分枝、側(cè)枝，來降低損失，“可繼續(xù)關(guān)注天氣對農(nóng)作物的影響，如果有變化及時采取相應(yīng)的措施。”
