戴嵩《斗牛圖》。
沈周《耕牛圖》。
牛,樸實(shí)無華,默默無聞,吃苦耐勞,不求回報(bào)。千百年來,中國(guó)人對(duì)牛產(chǎn)生了深厚的感情,視其為忠誠(chéng)的朋友。古往今來,很多畫家紛紛用手中畫筆描繪自己眼中的牛、心中的牛,留下太多畫牛的經(jīng)典之作。
《五牛圖》知名度最高
唐代畫家韓滉的《五牛圖》(現(xiàn)藏于北京故宮博物院)可能是古代畫牛作品中知名度最高的一幅。這幅長(zhǎng)卷上,五頭姿態(tài)各異的牛一字排開,各具狀貌。從右至左,棕色老牛俯首吃草,神清氣閑;黑白雜花牛翹首搖尾,步履穩(wěn)??;深褐色老牛筋骨嶙峋,老態(tài)龍鐘;健壯的黃牛緩步前行,回首而顧;最后一頭黃色公牛體態(tài)豐厚,凝神若有所思?!段迮D》準(zhǔn)確表現(xiàn)了牛的不同樣貌、動(dòng)作、神態(tài)和氣質(zhì),突出了牛勤勞溫順的品格,元代畫家趙孟頫如此稱贊:“神氣磊落,稀世名筆也。”
韓滉是長(zhǎng)安(今西安)人,曾長(zhǎng)期在江蘇任職,曾擔(dān)任過蘇州刺史、潤(rùn)州(今鎮(zhèn)江)刺史、鎮(zhèn)海軍節(jié)度使等職務(wù)。相傳,他在江南時(shí),一次到郊外散步,看到幾頭耕牛在悠閑地吃草歇息,調(diào)皮的牧童在旁邊玩耍。如詩(shī)如畫的田園風(fēng)景深深感染了韓滉,他觀察各種不同的牛,反復(fù)琢磨,畫出了這幅傳世的《五牛圖》。
韓滉的弟子戴嵩也是“畫牛高手”,與擅長(zhǎng)畫馬的韓幹并稱“韓馬戴牛”。他的《斗牛圖》表現(xiàn)了兩頭蠻牛激烈爭(zhēng)斗的緊張場(chǎng)面,使觀者身臨其境。相傳戴嵩初畫《斗牛圖》時(shí),將牛尾巴畫得高高翹起。有牧童看出破綻,指出兩牛相斗時(shí),尾巴應(yīng)夾在兩腿中間。戴嵩立刻接受了這個(gè)建議,進(jìn)行了修改。后來,清乾隆皇帝在《斗牛圖》上題詩(shī)贊曰:角尖項(xiàng)強(qiáng)力相持,蹴踏騰轟各出奇。想是牧童指點(diǎn)后,股間微露尾垂垂。
明清時(shí)期文人畫盛行,牛漸漸成為畫面中的“配角”,但畫壇也不乏畫牛的名家。明代畫家、“吳門畫派”代表人物沈周《臥游圖冊(cè)》中的第四幅《耕牛圖》,畫的是雨后的郊野風(fēng)景,用紛繁的筆觸勾勒出被打濕的牛毛,結(jié)合題畫詩(shī)“春草平坡雨跡深,徐行斜日入桃林。童兒放手無拘束,調(diào)牧于今已得心”,表現(xiàn)了畫家對(duì)田園生活的向往。
畫壇名家鐘愛畫牛
在另一幅《騎牛圖》上,沈周題詩(shī)自比騎牛的老漢:老夫自是騎牛漢,一蓑一笠清江岸。白發(fā)生來六十年,落日青山牛背看??釕z牛背穩(wěn)如車,社酒陶陶夜到家。村中無虎豚犬鬧,平圯小徑饒桑麻。也無漢書掛牛角,聊掛一壺村醑薄。南山白石不必歌,功名富貴如予何。
清代畫家楊晉也擅畫牛,他留下了很多“牧牛”題材畫作,如《柳塘春牧圖》《牧牛圖》《柳溪放牧圖》《湖莊春曉圖》《溪畔牛趣圖》等。他的《石谷騎牛像》畫的是自己老師、著名畫家王翚悠然地騎在牛背之上,并在畫上錄前述沈周《騎牛圖》詩(shī)。傳說,由于楊晉畫牛畫得太好了,王翚很多畫作中的牛、馬都是由他代筆的。另有一說,楊晉此畫中,騎牛老人是沈周。
明末清初著名畫家石濤,有一幅有趣的《對(duì)牛彈琴圖》傳世。畫面上僅有一人、一琴、一牛而已。撫琴高士神情莊重,正襟危坐。聽琴的黑牛面向高士而臥,側(cè)耳傾聽,全神貫注。石濤為何會(huì)畫帶有貶義的成語(yǔ)“對(duì)牛彈琴”,并在畫上錄詩(shī)四首,九百多字?有論者認(rèn)為,身為“舊王孫”的石濤身處明清鼎革之際,如題畫詩(shī)“世上琴聲盡說假,不如此牛聽得真”所說,《對(duì)牛彈琴圖》反映了他難遇知音、孤獨(dú)落寞的心境。
進(jìn)入20世紀(jì)后,中國(guó)畫壇上又出現(xiàn)了多位畫牛的名家。其中著名畫家李可染先生一生愛牛畫牛,將自己的畫室命名為“師牛堂”。他如此解釋自己對(duì)牛的鐘愛:“牛也,力大無窮,俯首孺子而不逞強(qiáng)。終生勞瘁事人而安不居功。純良溫馴,時(shí)亦強(qiáng)犟,穩(wěn)步向前,足不踏空,形容無華,氣宇軒昂,吾崇其性,愛其形,故屢屢不厭寫之。”
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